Un operativo de verificación y cumplimiento de las normas sanitarias realizó el equipo de Salud Pública, de la región de Panamá Oeste, a los puestos de comidas transitorios, fondas y ventas ambulantes, en la feria Internacional de La Chorrera. evento que inició el 25 de enero y finalizará el 5 de febrero de 2023.
Durante el operativo, el equipo de Saneamiento Ambiental y Control de Alimentos entre los dos turnos inspeccionaron 87 puestos, donde la gran mayoría cumplían con las medidas sanitarias, manipuladores de alimentos 126, se verificaron 212 carné de salud entre blanco y verde, 30 carné están en trámite de entrega.
También se les brindó orientación y recomendaciones como el uso correcto de la vestimenta, la disposición adecuada de alimentos, la cadena de frío y limpieza adecuada.
Los inspectores recomiendan no bajar la guardia con las medidas de bioseguridad, como el lavado de manos, uso correcto de mascarillas, para la prevención contra el Covid-19.
