Con el objetivo de garantizar la seguridad alimentaria, como aspecto fundamental de la Salud Pública y preservar, que en todo momento, se cumplan con las normas establecidas, en lo que respecta a la elaboración segura, confiable y transparente de los carné de manipuladores de alimentos; la dirección del Centro de Salud de Pocrí en Aguadulce en conjunto con Control de Alimentos y Vigilancia Veterinaria, realizan auditoría a los mismos.
De igual manera, Saneamiento Ambiental, verifica medidas de bioseguridad, protocolos sanitarios en kioscos, locales de interés sanitarios en El Potrero, La Madera y El Espino de La Pintada.
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