La directora regional de Panamá Este la Dra. Ilka Castillo conjuntamente con el jefe de salud pública, jefa de departamento de Saneamiento Ambiental y el Servicio Nacional de Frontera (Senafront), se reunieron en la dirección médica para coordinar las acciones durante los días de carnavales que inician del 09 al 13 de febrero de 2024.
Se inspeccionará los puntos de extracción de agua de los carros cisterna utilizados para los culecos, verificación de las condiciones sanitarias de los sitios utilizados como campamentos, así como el manejo de los desechos y la manipulación de alimentos.
Vigilancia de la higiene de las normas en cuanto a los alimentos, manipuladores, utensilios y sitios de expendio de alimentos y bebidas tanto fijas como ambulantes.
“Hemos solicitado a las autoridades municipales que solo otorgue permiso para expendios transitorios, a personas que cuenten con los carnets de buena salud y de manipulación de alimentos”, estamos velando por la salud de la población.
Por lo que sean dado capacitaciones a más de 200 manipuladores de alimentos en este periodo 2024.
