La Región de Salud de Coclé a través del departamento de Control de Alimentos y Vigilancia Veterinaria en conjunto con la alcaldía de Penonomé, la Policía Nacional (PN) y la Autoridad del Tránsito y Transporte Terrestre(ATTT), realizaron un operativo sorpresa a puestos de ventas ambulantes en diversas áreas de Penonomé cabecera.
Magally Bullen, jefa regional del departamento dijo que, en el mismo se encontraron irregularidades como: una llanta de vehículo con los alimentos, carné de manipuladores incompletos, vestimenta no adecuada, deficiencias en los puestos, productos mal conservados, alimentos con hongos, moho; por lo que se procedió de inmediato al levantamiento de unos puestos y se entregaron boletas de citación, para las respectivas sanciones y amonestaciones.
El objetivo de este operativo es con la finalidad, que se cumpla con las medidas sanitarias en la venta ambulante; actualmente hay un crecimiento descontrolado de este tipo de ventas, que se ubican en lugares insalubres y representa un riesgo de contaminación para los alimentos que consumen la población.
