Con el objetivo de prevenir enfermedades y garantizar la salud alimentaria de las personas que participan en las fiestas Patronales de Santiago Apóstol, el Ministerio de Salud se mantiene realizando operativos de inspección, educación y verificación en la Avenida Central de Santiago.
El departamento de Saneamiento Ambiental está verificando que los manipuladores de alimentos mantengan sus documentos al día, la vestimenta adecuada, que los alimentos estén debidamente preparados y almacenados, que se cumpla con la cadena de frío y que la basura este correctamente dispuesta.
Promoción para la Salud hizo entrega de material educativo, delantal a manipuladores, brindó docencia y recomendaciones.
Por su parte Trabajo Social se mantiene en el Parque Juan Demóstenes Arosemena en un stand, dando recomendaciones para la no violencia contra la mujer en colaboración con la Red de la No Violencia.
La Dirección nacional de Control de Alimentos y Vigilancia Veterinaria verificó transporte de alimentos, supermercado, hieleras, restaurantes y mercado público.
Xavier Antonio Torres Domínguez director regional explicó que los equipos de salud se mantendrán activados durante los días de las patronales, con un puesto de emergencias médicas ubicado en los estacionamientos de la Catedral Santiago Apóstol.
