Los Santos, 19 de julio de 2024. Personal del Departamento de Saneamiento Ambiental y Control de Alimentos y Vigilancia Veterinaria del Ministerio de Salud, regional de Los Santos, recorrieron este viernes las calles donde se concentran las actividades tanto religiosas como festivas, en honor a la virgen Santa Librada de Las Tablas, que se desarrollan hasta el 23 de julio.
Los inspectores visitan los puestos fijos de expendio de bebidas y alimentos, además de, verificar a los vendedores ambulantes para garantizar que los alimentos se encuentren en óptimas condiciones para los consumidores.
Durante la primera jornada de este viernes, el equipo realizó 48 inspecciones en puestos ambulantes y 60 en sitios de interés sanitario (letrinas portátiles y buhonerías). Previo al inicio de las fiestas, se desarrollaron acciones similares, con los siguientes resultados: siete decomisos de alimentos, siete citaciones y 24 actas.
El personal del Minsa verifica la vigencia de los carné blanco y verde, cadena de frio de los alimentos, vestimenta de los manipuladores, conservación de productos y su preparación, igualmente, las condiciones de los baños, entre otras reglas que establecen las normativas de Salud.
Las inspecciones continuarán hasta que finalicen las actividades.
