La Regional de salud de Colón anunció que se mantendrá en las calles y comunidades, verificando que los alimentos que vendan en estas fiestas de navidad y año nuevo cumplan con las medidas de higiene.
El dr. Marcelino Caballero, subdirector regional del Minsa informó que los mismos serán verificados por personal de saneamiento ambiental, salud pública y protección de alimentos.
Indicó que también los compradores deben observar las condiciones sanitarias del manipulador y del puesto.
Se verificará los carnés de los vendedores, que los alimentos no estén vencidos, ni contaminados, que los locales tengan acceso a agua potable, a fin de garantizar la salud alimentaria de la población.
Agregó que cuando se procede a cierres y decomiso de alimentos, todo es en aras de cuidar la salud de las personas.