Panamá, 17 de septiembre 2024. Alrededor de 35 manipuladores de alimentos en el distrito de Chiriquí Grande, son capacitados para obtener el carné verde de Salud.
Dicha jornada tiene como objetivo, enfatizar la importancia del buen manejo de los alimentos, vestimenta adecuada, como el uso de redecilla, delantal de colores claros, zapatos cerrados, no usar prendas, mantener la limpieza e higiene en los establecimientos de expendio de alimentos al público, entre otros.
Las capacitaciones a los manipuladores de alimentos, son dictadas en el distrito de Changuinola, Almirante, Bocas del Toro y Chiriquí Grande, por lo cual, se ha logrado una mayor cobertura que las personas obtengan el carné verde de Salud.
Es fundamental que las personas implementen las buenas prácticas en la manipulación de los alimentos, con la finalidad de salvaguardar la salud de las personas.
