Locales sin permiso sanitario, personal con carnet vencido o no lo tienen, cocinas en mal estado, contaminación cruzada, productos alimenticios vencidos, alimañas, excremento de ratones y cucarachas, además de cigarrillos de contrabando fueron las deficiencias encontradas por los inspectores de Salud Pública de la región Metropolitana en un operativo de verificación y cumplimiento de normas sanitarias en Campo Limbergh, corregimiento de Juan Díaz.
La noche del jueves se inspeccionó siete locales de interés sanitario entre cadenas de comida rápida, súper mercado, minisúper y abarroterías en los cuales se decomisó productos que fueron destruidos en sitio; 2 fueron citados a la Dirección Regional por la gravedad de las deficiencias y el resto al Policentro de Juan Díaz.
Ante esta situación, las autoridades regionales reafirman el compromiso con la salud de la población y recalcan que se mantendrán los operativos en los locales de interés sanitario, por lo que reiteran el llamado a todos aquellos empresarios y/o representantes legales realizar los trámites pertinentes con Salud para evitar ser sancionados.
